ATENCION GERENTES

• Recircule la manteca por no más de cinco (5) minutos
  Los filtros están diseñados para ser recirculados por no máa de cinco minutos. Recircularla por más tiempo hace que la manteca se aeree, que a su vez provoca que humee y recircularla por menos de tres (3) minutos no permite que los filtros limpien químicamente la manteca. Es muy importante recircular la manteca por lo menos una o dos veces por día, sin embargo no es necesario recircularla en cada una de las filtraciones del día.
• Arme las máquinas de filtro con los filtros el día que se realice la filtración
  Dado que los filtros son muy absorbentes y su efectividad es reducida si son expuestos a la humedad, NO los ponga en una máquina de filtrar mojada o bien déjelos una noche antes en la máquina de filtrar pre-armada. Lo mejor es tenerlos en un lugar limpio, y armarlos en una máquina limpia y seca el día de la filtración.
• No agregue ningún polvo o mezcla ayuda-filtro a la manteca de freidores con filtros de Gycor
  Dado que el polvo ayuda-filtro ya está impregnado en los filtros de Gycor no hace falta agregar ningún otro polvo o mezcla ayuda-filtro a los freidores.

Si siguen estos consejos, los filtros deberán de funcionar excelentemente.